Troisgros

Troisgros, haut lieu de la cuisine française et implantée à Roanne est couronnée de 3 étoiles au guide Michelin depuis 1968. Depuis la nouvelle cuisine jusqu’à nos jours, la famille Troisgros n’a cessé d’innover et de régaler les gourmets de tous les horizons. Leur maison a été nommée deux fois meilleur restaurant au monde, en 1972 par le Gault et Millau et en 2008 par le Zagat Survey. Ils nous offrent une cuisine de rêve et de création, une des plus brillantes qui soit. Marie-Pierre a fait évoluer le bien-être et l’élégance dans l’hôtel, avec des chambres lumineuses et calmes, aux tons doux, aux matières naturelles et aux formes épurées s’ouvrent sur un jardin intimiste. Pour les amateurs, une bibliothèque gourmande et partout des peintures d’artiste contemporains, Favier, Traquandi, Shütte, Dörner, ou impressionnistes tel que Jean Puy, peintre roannais, dégagent une atmosphère inoubliable. Etablissement membre de l'Association Relais & Châteaux. www.relaischateaux.com

A ne pas manquer !:
La collection d'oeuvres d'art contemporaines et évidemment la table étoilée.