Le Saint James
Le Saint-James Bouliac est né de la vision singulière et insolite de l’illustre architecte Jean Nouvel.
Dans le respect de son œuvre, l’architecture d’intérieure a été entièrement repensée pour offrir des chambres et suites avec vue panoramique sur la vallée de la Garonne et la ville de Bordeaux.
Véritable destination gastronomique, Le Saint-James dispose de deux restaurants, un étoilé Michelin où le Chef Mathieu Martin officie et un bistronomique; d’un bar et d’une école de cuisine.
Ce que l'on aime :
L'atmosphère du restaurant, à mi-chemin entre le jardin et les cuisines.
Nos prestations
Nos tarifs
Chambre | de 195 à 385 EUR |
Suite, Appartement | de 395 à 545 EUR |
Vos privilèges
- Corbeille de fruits dans la chambre le jour de l’arrivée.
Nos dates de fermeture
Hôtel à Bouliac : Le Saint James
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